laupäev, 11. aprill 2009

Qsti lõhepirukas
















    Põhi:
    3 dl nisujahu
    2 dl kartulipudrupulbrit
    1tl küpsetuspulbrit
    1/4tl soola
    150-175 g võid või margariini
    3 spl külma vett

Haki põhja ained kokku ja suru rasvaga määritud vormi põhja ning äärtesse, pane külma.

    200g külmsuitsulõhet
    2 suuremat sibulat
    veidi õli
    hakitud tilli
    3 muna
    2dl piima
    1 dl koort

    2dl riivjuustu
    soola
    pipart
    paprikapulbrit

Pruunista õrnalt sibulad ja pane jahtuma. Tükelda lõhe, ning haki till ja sega see kokku muna, piima, koore, juusta ja maitseainetega. Pane veidi jahtunud sibulad põhjale, sibulate peale kalaviilud ning vala üle tilli-koore-juustuseguga.
Küpseta 200 kraadises ahjus u. 35 minutit.

Pirukas sai väga hea ja siinkohal retsepti eest suur aitähh Qstikesele :)



1 kommentaar:

qsti ütles ...

Aga palun! :)