Qsti lõhepirukas

Põhi:
3 dl nisujahu
2 dl kartulipudrupulbrit
1tl küpsetuspulbrit
1/4tl soola
150-175 g võid või margariini
3 spl külma vett

Haki põhja ained kokku ja suru rasvaga määritud vormi põhja ning äärtesse, pane külma.

200g külmsuitsulõhet
2 suuremat sibulat
veidi õli
hakitud tilli
3 muna
2dl piima
1 dl koort
2dl riivjuustu
soola
pipart
paprikapulbrit

Pruunista õrnalt sibulad ja pane jahtuma. Tükelda lõhe, ning haki till ja sega see kokku muna, piima, koore, juusta ja maitseainetega. Pane veidi jahtunud sibulad põhjale, sibulate peale kalaviilud ning vala üle tilli-koore-juustuseguga.
Küpseta 200 kraadises ahjus u. 35 minutit.

Pirukas sai väga hea ja siinkohal retsepti eest suur aitähh Qstikesele :)

Lõhepirukas

Põhi: 2,5dl nisujahu 2dl kartulipudrupulbrit 1tl küpsetuspulbrit 1/4tl soola 125-150g võid või margariini 2spl külma vett

200g külmsuitsulõhet

2 suuremat sibulat veidi õli hakitud tilli 3 muna 2dl piima 1 dl koort 2dl riivjuustu soola, pipart, paprikapulbrit

Pruunista õrnalt sibulad ja pane jahtuma .Tükelda lõhe, ning haki till ja sega see kokku muna, piima, koore, juusta ja maitseainetega .Pane veidi jahtunud sibulad põhjale, sibulate peale kalaviilud ning vala üle tilli-koore-juustuseguga.
Küpseta 200 kraadises ahjus u. 35 minutit.

Pizzapirukad

Õhtu käes, mõeldud ja tegudele. Õhtusöögiks pizzapirukad :)

Taigen:
3 dl piima
80 g margariini
70 g pärmi
2 tl soola
3 muna
5-6 tassitäit jahu

Sulatasin margariini ja lisasin piima. Murestasin pärmi tainakaussi, valasin piima ja margariini pärmile. Segasin seni kuni pärm lahustub. Lisasin soola ja jahu. Sõtkusin taigna yhtlaseks ja seisma 45 minutiks. Piruka sisse läks tykeldatud sinki, suitsuvorsti, oliive, paprikat, śampinjone, sibulat, pärlsibulat, pizzamaitseainet, natuke ketśupit. Segasin kõik kokku ja pirukasse :)

Sinihallitusjuustu pirukas

Retsepti sain pereklubist. Maitselt jäi väga hea ja väga kiiresti sai pidulaualt otsa :)

Põhi lehtaigen
Kypseta lehtataigen ahjus kuldpruuniks. Hakkisin sinki, paprikat, porrut, pärlsibulaid, oliive ja laotasin põhjale. lasin potis 200 grammi vahukoort kuumaks ja lisasin kaks nurka sinihallitusjuustu sinna sisse, segasin seni, kui sai selline paksem mass. Nõrutasin selle pirukale ja lasin nii 10-15 ahjus 200 kraadises kuumuses kypseda.