reede, 5. detsember 2008

Jubeleumsitort sõbrannale















Kohupiima valge shokolaadi tort



Tykk aega mõtlesin, kas hakkan źelatiiniga jamama, aga noh võtsin riski ja proovisin siis ära teha :)
Tordiks siis kohupiima-valge shokolaaditort :)

Põhi:
200 g. Diegestive kypsiseid
100 g võid

Täidis:
600 g Alma kohupiimakreemi
5 dl vahukoort
6 sp suhkrut
2 tl vaniljesuhkrut
6 źelatiinilehte
Aprikoosikompotti

Kate.
600 g valget shokolaadi

Põhja tarvis purusta kypsised ja lisa sulatatud või, suru vormi põhja õhukese kihina.
Kohupiim segada suhkruga, vahukoor vaniljesuhkruga. Kohupiima lisa pool aprikoosidest, vahukoore sisse teine pool aprikoosidest. Sega kokku kõik. Valmista zelatiin valmis, jahuta ja nõruta kohupiima-vahukoore sisse. Pane kylmkappi seisma. Minul seisis 10 tundi.
Sulata shokolaad ja jahuta ning vala yhtlase kihina tordile peale. Kaunista nii, nagu syda lustib :)

Kommentaare ei ole: